麵包師傅吳寶春連續三年舉辦在地遊學，教小朋友作紅龜粿、豆腐

為了讓小朋友了解台灣土地，麵包師傅吳寶春連續三年舉辦在地遊學，教小朋友作紅龜粿、豆腐，週五（7月27日）更把家鄉恆春的雨來菇、飛魚作成恆春風味餐，希望從飲食中體驗台灣的風土文化，也讓他們更惜食。

拿起糯米糰包進紅豆，麵包師傅吳寶春，這回不作麵包，帶著小朋友一起做紅龜粿，小朋友玩的不亦樂乎，也從做中體驗台灣的風土文化。

麵包師傅吳寶春：「讓我回想起小時候，我們是小村落，所以當村裡面有婚喪喜慶，左右鄰居，全村的人都來幫忙，都市的小朋友也好，讓他們認識更多，比如豆花是怎麼來的、豆腐是怎麼來的，這些食材包括雨來菇，讓他們有不同的體驗。」

除了紅龜粿還有車城洋蔥，淋上百香果酸甜開胃，鹹香飛魚乾則是恆春的大海滋味。獨特的雨來菇，用綿密蛋捲包起來，非常美味。

吳寶春連續三年，帶小朋友到恆春遊學體驗家鄉味，了解食物是怎麼來的，讓他們更惜食。

北市忠勤里里長方荷生表示，「像吳寶春師傅送給我們的麵包，這些麵包可不可以再一次的利用，週一到週五五天，我可以分享1000公斤的麵包，這樣分享出去各位一噸，就可以節省一噸的麵包，不用被丟掉廚餘桶。」

就連和碩董事長童子賢、星座專家瑪法達也捲起袖子一起參與，讓食農教育從小做起。